面包机生活驿站

　　自己做面包总是会遇见一个问题，烘烤多次，都觉得烤出的面包皮厚、也硬，里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干。编辑今天为大家介绍一款飞利浦HD2630(最低价：269.00元，3家商家报价)面包机，自动调节面包薄厚，省心省力。感兴趣的朋友供您参考。

　　家庭自制烤面包

　　注重饮食健康最终要的就是要注重早餐，早餐吃什么，怎么吃才能健康有营养，是很让人头疼的问题。外卖的油条包子，符合中国人的口味，但卫生方便，真的是让人不敢恭维;面包牛奶，虽然方便快捷，但视频添加剂的问题又非常让人烦恼。今天小编给您推荐一款产品，让您摆脱如此烦恼，它就是主妇厨房的新宠--苏泊尔全智能面包机。

做面包揉面很关键，揉搓到位的面团是作出完美成品的基础。吐司面包的面团要揉到可以拉出筋膜的完成阶段，如果是手工揉面的话连摔带揉少说也要20分钟，需要技巧和体力，没有点耐心还真是做不来。我觉得如果家里经常做面包，制备个面包机揉面是很有必要的。我家做面包都是面包机揉面，手工制作，用烤箱来烤。因为面包机可以做的面包样式有限，它的主要任务就是揉面。有了面包机这个帮手，做面包就轻松多了。鸡蛋牛奶吐司是我家经常作的一款吐司面包，组织细腻、柔软有弹性，切片后直接吃或涂果酱吃，也可以做成营养的三明治。更豪爽的吐司面包吃法是一块一块的撕着吃，那就更过瘾了。下面就以鸡蛋牛奶吐司为例，介绍面包机揉面的方法及吐司的做法。

　　再一次尝试用面包机烤面包。好不容易又成功一次，家里公婆和老公都吃得很开心，那天我的宝贝古牧拉肚子，所以错过了品尝的机会。

　　用的方子是在网上找到的一个做意大利面包的方子，因为家里没有迷迭香，就没有做成意大利香草面包。因为天气实在太热，家里的大烤箱很久不用了。其实我觉得做面包还是要用烤箱烤的最正宗。面包机的好处是省了人力，省了心，不出差错的话面包做出来还好。但是面包真的要做出那种很筋道并且特别蓬松的话还是用手和面最好，可以让面包更大幅度的出筋。想想看，面包机总共那么大，揉面的时候面筋是不可能扯得太开的。对我来说，出差错的时候比较多。

原料

低筋面粉50克，高粉200克，酵母3克，白糖18克，盐2克，鸡蛋45克，水108克，黄油25克

做法

1，将面粉，水，鸡蛋倒入容器中

2，再倒入酵母，白糖，盐。这三样都分开放。关于面包机的水的量，我个人觉得水份多一点，出膜的速度快点。这次这个量水份不算多。

3，搅拌好，看不到水就可以

4，放冰箱里盖盖10分钟后取出来。因为有些朋友老说自己面包机水份掌握不好。所以为了避免水份放多放少的问题，还是先静置一下，让面粉吸足水份，这样在面包机里的时候就不会有太大误差了。同样道理适合搅拌机。

食材明细

鲜牛奶 200ml

盐 1小勺

鸡蛋 2个

黄油 一坨

面粉 2平杯

酵母 1勺

糖最少 1大勺(看个人喜好添加)

奶粉 4小勺

食用油 适量

放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底 。

依次加入上面的食材：盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝，放入酵母。

东菱面包机食谱—红豆土司(750g)

原料：

主料：高筋面粉2杯半(385g)

温开水：264.4g

盐：1小勺(3.9g)

糖：2大勺(24g)

脱脂奶粉：1/2大勺(10.9g)

奶油：2大勺(30g)

酵母：3/4小勺(2.1g)

鸡蛋：1只

蜜红豆：150g

面包机操作方法：

1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色(根据喜好选择)，按开始键;

以果汁豆浆机而闻名的东菱，电烤箱产品同样犀利。美味的花式面包，营养的全麦面包，现在只要你有一台实用的面包机，这些美味都能在家轻松完成。

东菱XBM-1128S面包机的外观采用欧美风格设计，黑色和银色两色搭配增加了不少时尚元素。机身上的LCD数码显示屏设计，工作状态一目了然。

越来越多的人喜欢追求新式的生活和餐饮方式，面包牛奶也成为了大多数人的选择，牛奶浓醇的香味，面包绵绵的口感，搭配起来口味较好，但是要是闲暇在家，自己制作面包就会更有新意和创意，今天小编就给大家介绍一款博朗面包机HT601。

博朗面包机HT601

前段时间网络上很火的面包机，对他不了解的人第一眼看也许你觉得没什么特别之处，但我可以告诉你，他可以用大米做出面包!是不是很神奇!

三洋电机2010年11月11日上市了能够用大米制作面包的家用面包机“GOPAN”。上市后不到一个月，蜂拥而至的订单就超过了2011年3月之前的销售计划，人气急剧上升。用大米制作面包从设想到实现，其间花费了长达5年的时间。这是世界首台可以将大米直接烘培成面包的产品，实现了整个过程全自动化。想象一下，你可以在前一天晚上把米放进去，第二天起床就吃到新鲜出炉的热面包，而不是一大早就爬起来自己和面，自己打蛋，再塞到机器里烘烤，这对于辛劳的上班一族们是多么美的事!